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What You Ate
Table Talks has curated a list of all the delicious dishes you had the chance to taste at the tasting.
- Yuzu Daikon with Walnuts and Small Dried Sardines（柚子蘿蔔、合核小女子）
- Shirako Shabu-Shabu （鱈魚白子 Shabu-Shabu）
- Buri Sushi （鰤魚二食）
- Monkfish Liver Monaka （鮟鱇魚肝最中餅）
- Steamed Egg with Salmon Roe （三文魚籽茶碗蒸）
- Cod Milt Spring Rolls （白子春卷配烏魚子）
- Simmered Buri Kama （魚鎌の煮付け）
- Seasonal Sushi （時令寿司7貫）
- Goatfish（老翁）
- Scallop（帶子）
- Striped Jack （深海池魚）
- Squid（尤魚）
- Ruby Snapper（葉血引）
- Red Shrimp（赤蝦）
- Flounder Fin （左口邊）
- Half a Grilled Lobster(日式燒龍蝦(半隻))
- Signature Snowflake Poie Gras Fatty Tuna Sushi (飄雪鵝肝吞拿魚腹壽司)
- Sea Urchin Taco (海膽Taco)
- Sea Bream Soup with Inaniwa Udon (鯛魚濃湯配稻庭烏冬)
- Sweet Potato with Gin Sour Cream (烤地瓜配琴酒酸忌廉)
